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    怕胖不敢吃肉吃米飯,為什么反而越來越胖了?

    2018-09-11 來源:39健康網

      許多怕胖的朋友總是是飲食上斤斤計較,不敢吃米飯,因為飯的主要成分是淀粉,擔心吃多了會淀粉肥;不敢吃肉、蛋,怕膽固醇太高,不但會變胖,還會影響健康。

      不吃這些食物就不會胖嗎?其實這些食物里面含有豐富的維生素B群,如果完全不攝取,對身體還是會有影響的:


      缺乏維生素B1,人體就無法順利地將葡萄糖轉為熱量;

      缺乏燃脂必需的維生素B2,會影響體內脂肪的代謝,使脂肪囤積造成肥胖;

      沒有維生素B6的幫助,體內蛋白質就無法順利代謝;

      而缺乏維生素B12則無法順利代謝脂肪酸,且會導致脂肪、蛋白質及碳水化合物無法被身體適當運用。

      不吃米飯、肉類、奶蛋就無法攝取足夠的維生素B群,沒有維生素B群人體就無法順利地代謝熱量,造成脂肪囤積。越是想避免吃一些自以為會胖的食物,越容易造成營養攝取上的偏差,從而形成一種惡性循環,有些人減肥卻越減越肥,就是這個原因。

      其實每一種食物、每一種營養素都有它的特殊功能,理想的體重應該是建立在均衡的飲食之上。

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